11 Ekim 2010 Pazartesi

Kurabiye Tarifi

Kurabiye tarifi;

Malzemeler
150 gr tereyağı
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
2 tatlı kaşığı tepeleme tarçın tozu (ben abartmayı severim:=) )

Tarif
Yumurta, toz şeker, tereyağını iyicene mıncıklayın...
Sevin çok sevin hani şu çok sevdiğiniz kuçunuzun yanaklarını hep sıkmak istersiniz sevgiden ama kıyamazsınız ya şimdi onu düşünerek mıncıklayın...
Karışımın üzerine kalan malzemeleri ekleyin...
Bu sefer bütün hırsınızı çıkarın malzemelerden iyicene yoğurun... Yoğurun... Yoğurun... Kollarınız ağrıyana kadar hem de :=)
Topaç haline getirin bir iki patlatın üstüne tok ses gelsin...
O da siz de yoruldunuz.
Kendinize bir kahve yapın..
Keyifle yudumlayın ama sadece 15 dk :=) fazla da yayılmak yok.
Kurabiye yapıyoruz bugün hadi kalkin mutfağa...
Çok az un serpin tezgaha, üzerine hamuru koyun ve açmaya başlayın oklavayla 5 milim açın hamuru ve istediğiniz kalıpla kesmeye başlayın.
 
Hamuru dilediğiniz kalıpla kesin.
Tepsiye yaydığınız yağlı kağıdın üzerine şekilli (ya da şekilsiz nasıl isterseniz) kurabiye hamurlarını dizin ve 170 derecelik fırında 10 - 12 dk pişirin.
Yakında resimlerini de çekerek sizinle paylasabileceğim.. Yani umuyorum :=)
Herkese afiyet olsun...

2 yorum:

Anil Rakicioglu Soylemez dedi ki...

yemeye doyamadigim kalpli kurabiyelerin tarifi mi yoksaa :))

Esra Yazıcıoğlu dedi ki...

evet Anılım ta kendileri :=)