22 Aralık 2010 Çarşamba

Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası

Yarım su bardağı pirinç
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağ
Tuz, nane ve çok az karabiber

Terbiyesi için;

1 yumurta
3 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un

Pirinç 1,5 bardak suyun içinde suyunu çekene kadar haşlanır
Pirince 3,5 su bardağı sopuk su eklenir ve kaynatılır
Tereyağı eklenir
Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt ve un iyicene karıştırılır
Kaynayan pirincin suyundan karışıma çok yavaşça eklenir ve karıştırılır
Hazırlanan terbiyeyi çok yavaş bir şekilde kaynayan pirince ekleriz ve bir taşımlık kaynatırız.

İşte mucize iyileştiren yoğurt çorbası hazırdır.
Üzerine birazcık nane serperek servis yapılır.

Hadi yapınnn!

Sevgilerimle,
little e.

2 yorum:

Moda Çıkmazı dedi ki...

yapiciiz ama ben görsel de görmek isterim; çok mu olur ki? :S

sevgiler..

Esra Yazıcıoğlu dedi ki...

evet evet bende isterdim ama malesef fotoğraf makinam çalındı. Henüz yenisini alamadım. Çorba da beyaz ve mat olduğu için cep telefonu çekimi iyi çıkmadı. En kısa sürede resimler koymayı ümit ediyorum :=)

Çok sevgiler,